Kürbis mit Reisnudeln

Heute hab ich den ersten Hokaido zu kaufen bekommen ! Echt super. Jetzt war die frage was wird gekocht und es sollte deftig, frisch und vor allem lecker sein. Das Ergebnis seht Ihr hier: Man nehme für zwei bis drei Personen: - ein halber Hokaido in Stücke gewürfelt - eine Packung Reisnudeln 100-150g - 1 kleine Dose Tomatenmark ca. zwei El - Priese Salz - 3 El Sojasouce - 1 TL Curkuma - halber Tl Zitronengras gerebelt - Schale einer Bio Zitrone - 1 kleiner Zweig Rosmarin - 1 Tl Zucker - wer mag, Chili nach Geschmack - Olivenöl - 200 ml Wasser - 1 Tl Gemüsebrühe Zubereitung: Zuerst die Reisnudeln 5 Min, kochen in leicht gesalzenem Wasser und dann abgießen und beiseite stellen Die Kürbisstücke

[outdoor] Kochen & Terra Preta

Seit geraumer Zeit wird bei uns immer mal wieder gebastelt und Daniel hat mittlerweile das X-te Holzvergaserofen (Hoof) Model gebaut. Zuerst wollen wir Euch einmal zeigen, was dabei alles für unterschiedliche Modelle zu Stande gekommen sind und wofür man sie verwenden kann. Wie Ihr ja bestimmt schon in den Beschreibungen gelesen habt, könnt Ihr vor allem die kleinen Hoof Modelle super für den Wanderurlaub oder für die Fahrradtour nutzen. Die kleinen Öfen sind ein Hingucker und bringen auch bei den großen Jungs den Spieltrieb wieder hervor. Vor allem braucht Ihr keine teuren Gaspatronen zu kaufen, die für die gängigen Campingkocher schnell mal 5 bis 10 Euro kostet und noch mehr Platz wegnimmt

[KÜCHE] Veganer Paprika Weichkäse

Veganen Käse bekommt man heutzutage schon in vielen Supermärkten, Reformhäuser und Onlinehändlern angeboten. Jedoch sind diese oft in Plastikfolie verpackt oder sind schlicht und ergreifend zu teuer für den alltäglichen Genuss. Wer hätte gedacht, dass man veganen Käse so einfach auch in der eigenen Küche herstellen kann? Dieser einfache veganen Weichkäse schmeckt super mit Paprika oder einer Kräutermischung. Auch der Zeitaufwand hält sich in Maßen und man erhält so etwa 500g bis 800g leckeren Käseersatz. Den Weichkäse kann man also super für Geburtstage oder andere Feierlichkeiten vorbereiten und als Käseplatte servieren. Zitatenliste: - 150g Cashewkerne - 1 rote Paprika (oder eine andere Zu

[KRTV] Arbeiten mit den Elementen Luft und Erde

Kreativität kann man nicht nach Bedarf abrufen, sie kommt wie ein laue Sommerbrise, die durch einen Obstbaum fährt und die grünen Blätter zum Rauschen bringt. Und genau so ging es mir an diesem sonnigen Sonntag Vormittag. Daraus entstand eine Sammlung aus Nützlichem und Dekorativem unter dem Motto "Luft und Erde". Traumfänger Traumfänger sind der Inbegriff von Freiheit und Wind. Von unserem Umzug sind noch ein paar Kleiderbügel aus Metall übrig geblieben, die man super zu einem großen Kreis umbiegen kann. Der Rand eines Joghurtbechers kann man ebenfalls abtrennen und für einen Traumfänger nutzen. Anders als bei herkömmlichen Traumfängern habe ich mit der Wolle einem Lebensbaum geknüpft. Bei

Pilze sammeln

Nach dem großzügigen Regen in vielen Teilen Deutschlands könnt Ihr jetzt ohne Probleme und mit 0 € Eure Teller füllen ! Ja es ist Pilzzeit und wir wollen Euch einmal ermutigen einfach mal los zu laufen mit ein paar Tüten und Pilze zu sammeln. Dabei keine Angst vor vermeindlich giftigen Pilzen, denn mitnehmen könnt Ihr sie ja trotzdem erstmal und zu Hause könnnt Ihr dann ja einfach mal schauen ob Ihr den Pilz bestimmen könnt. Wenn Ihr einen Pilz nicht zu 100% bestimmen könnt, gibt es auch die Möglichkeit Euch hilfe in einschlägigen Facebookgruppen zu suchen und wenn Ihr Euch auch dann noch nicht zu 100% sicher seit könnt Ihr den Pilz auch einfach auf den Kompost oder in die Biotonne werfen. A

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