Permakultur-Prinzip: Fahre eine Ernte ein Heute zeigen wir euch wie wir Apfelsaft pressen. Denn durch die Mischung von verschiedenen Gemüsesorten, Heckengewächsen und Baumarten kann man in der Permakultur jedes Jahr eine Ernte einfahren. Auch wenn das Gartenjahr 2019 auf wie im Vorjahr eher hart und trocken war. Auch macht es wenig Sinn sein Augenmerk auf den Aufbau eines Waldes zu legen, denn dieser erwirtschaftet voraussichtlich erst für die eigenen Kinder oder Enkelkinder einen Ertrag. Da wir selbst aber auch etwas zu essen brauchen macht dieser Schwerpunkt alleine wenig sinn. Aus menschlicher Sicht fördert ein sofortiger Ertrag, ein Gewinn oder ein Einkommen die nötige Motivation aller B